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スパイスカレー

チキンのカレー

1,200 yen + tax

国産鶏もも肉をシンプルなスパイスでじっくり煮込んで仕上げた辛口のカレーです

(サラダ・季節のお総菜・自家製ピクルス付)

※肉系のカレー、大体2ヶ月ごとにメニューは替わります

冬野菜のクリームカレー

1,000 yen + tax

たっぷりの冬野菜を煮込んだまろやかなやさしい甘口のカレーです

植物性の素材のみ使用なのでビーガンの方もOKです

(サラダ・季節のお総菜・自家製ピクルス付)

※ベジ系のカレー、大体2ヶ月ごとにメニューは替わります

ハーフ&ハーフ

1,100 yen + tax

上記の肉系とベジ系のカレーをあいがけしたお得な一皿です

(サラダ・季節のお総菜・自家製ピクルス付)

スモールカレー

650 yen + tax

小さなお子さま1人前、甘口の野菜カレーです

(小さなお総菜とりんごジュース付)

 

石窯ピザ

ピザセット

1,380 yen + tax

・お好きなピザ1枚(下記のメニューよりお選びください)

・季節のスープ

・グリーンサラダ

 

アンチョビ(トマトソース)

マリナーラ(トマトソース)

トマトポテト(トマトソース)

バジルチーズ(バジルソース)

しらすのりしょうゆ(ガーリックオイル)

マルゲリータ(トマトソース)

オリーブ(トマトソース)

きのこ(ガーリックオイル)

 上記のメニューを

5~6種類ご用意しています

 

ピザの生地は

信州産の小麦がベース

石臼挽きの強力粉と

安曇野バジルクラブさんの全粒粉をブレンド

 

天然酵母で小麦の香りを

ゆっくりと引き出して発酵

薪の火でさくっと焼いてます

 

どことなく懐かしい

ごはんのようなにっぽんのピザです

 

ピザ単品

1,000 yen + tax

お飲みもの

コーヒー

400 yen + tax

コロンビア・シエラネバダのフェアトレード&オーガニックコーヒー

梓川のおいしい水を使ってていねいにハンドドリップ

(埼玉・774 coffee)

紅茶

400 yen + tax

東ネパールのヒマラヤ山脈の麓で育った手摘みのオーガニック紅茶、ストレートティーでどうぞ

(ネパール・カンチャンジャンガ農園)

ハーブティー

400 yen + tax

オレンジとジンジャーをブレンドしたレモングラスのハーブティー

やさしい味わいでリフレッシュ&リラックス

(ネパール・カンチャンジャンガ農園)

トゥルシーティー

400 yen + tax

インドの伝統医学アーユルヴェーダに使用されているハーブ、ホーリーバジルと呼ばれています。女性にはうれしいアンチエイジングにおすすめのお茶です。

(こだま食堂の畑にて自家栽培)

りんごジュース

500 yen + tax

低農薬・無化学肥料で育てられたおぐらやま農場のりんご100%、まじめなジュースです

(安曇野・おぐらやま農場)

ホットりんごジュース

500 yen + tax

おぐらやま農場のりんごジュースに、カラダがぽかぽかあったまるしょうがとシナモンを入れてます。信州の冬にはこれがいい。

(冬季限定)

オリジナルチャイ

500 yen + tax

オーガニックのアッサム茶葉を使用、香り豊かなスパイスをクラッシュしてオリジナルでブレンド。豆乳チャイにもできます。

ミニデザート

ココナッツチョコブラウニー

350 yen + tax

お口の中でほろほろととけるようなチョコケーキです。

(植物性のみの素材で作っています)

チーズケーキ

350 yen + tax

シンプルな素材をつかった濃厚なベイクドチーズケーキです

トースト

ミニピザトースト

380 yen + tax

自家製のトマトソース、オリーブ、チーズをのせてサクッと 焼き上げました

(安曇野・天然酵母パン屋 koba庵さんのミニ食パン使用) 

バジルチーズトースト

380 yen + tax

うちの畑で栽培したバジルの自家製ペーストとチーズをのせ、カリッとトーストしました

(茅野の天然酵母パン屋 KALPAさんのカンパーニュ使用) 

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